خرید قهوه اینترنتی از فروشگاه‌های آنلاین یکی از بهترین کارهایی است که می‌توانید در دنیای امروز انجام دهید. چون واقعاً با چالش‌های زیادی در زندگی مواجه هستیم و ممکن است وقت کافی برای رفتن به فروشگاه و خرید قهوه نداشته باشیم! خرید قهوه آنلاین هم بسیار آسان است و هم می‌توانید از میان گزینه‌های متنوع، انتخاب دلخواه خود را داشته باشید.
فروشگاه‌های آنلاین معمولا چندین برند قهوه را ارائه می‌دهند و با مشاوره‌های خوب سعی می‌کنند به مشتریان کمک کنند تا قهوه مورد نظرشان را پیدا کنند. چه نوع قهوهای باید بخریم؟ دانه‌ای یا پودری؟ کدام روش دم‌آوری برای ما بهتر است؟ اگر این سوالات هم ذهن شما را مشغول کرده، حتما این مقاله را بخوانید!
فهرست محتوا
چرا خرید قهوه اینترنتی تجربه‌ای متفاوت و بهتر است؟
اگر بعد از یک روز کاری خسته‌کننده، دلتان یک لیوان قهوه بخواهد اما به شدت خسته باشید و نتوانید به فروشگاه بروید، چه می‌کنید؟ در این شرایط، می‌توانید قهوه دلخواهتان را از اینترنت سفارش دهید. اما آیا این تنها دلیلی است که خرید قهوه اینترنتی اینقدر محبوب شده است؟
خرید آنلاین قهوه به شما این امکان را می‌دهد که از میان دنیایی از محصولات و برندهای مختلف، انتخاب‌های بیشتری داشته باشید. ممکن است در فروشگاه محلی‌تان فقط چند نوع قهوه محدود پیدا کنید، اما در فروشگاه‌های اینترنتی، جهانی از طعم‌ها و عطرها در انتظار شماست. می‌توانید قهوه‌هایی از برزیل، اتیوپی، کلمبیا یا اندونزی را امتحان کنید و با هر جرعه، حس سفر به این کشورها را تجربه کنید. علاوه بر این، خرید اینترنتی قهوه معمولا مزایایی مثل مشاوره رایگان، ارسال سریع، تازگی و کیفیت بالا را برای شما به ارمغان می‌آورد.
مطلب ویژه: مزایای خرید قهوه به صورت آنلاین از کافه سحری
چطور بهترین قهوه اینترنتی را انتخاب کنیم؟
اگر می‌خواهید قهوه مورد علاقه‌تان را به صورت آنلاین خریداری کنید، باید به چند نکته مهم توجه کنید! اول از همه، نوع قهوهای که می‌خواهید را مشخص کنید؛ آیا اسپرسو، قهوه ترک یا عربیکا؟ آیا پودر قهوه را می‌پسندید یا دانههای قهوه را؟ همچنین، آیا به کشور تولیدکننده قهوه اهمیت می‌دهید؟ آیا رست شدن قهوه برایتان مهم است؟ و در نهایت، تازگی قهوه چقدر برای شما اهمیت دارد؟ این سوالات نکات کلیدی هستند که قبل از خرید اینترنتی قهوه باید به آنها توجه کنید.
۱. نوع قهوه را مشخص کنید
نوع قهوهای که انتخاب می‌کنید، واقعاً اهمیت زیادی دارد. به طور کلی، قهوه‌ها به چند دسته اصلی تقسیم می‌شوند و هر کدام ویژگی‌های خاص خود را دارند:
اگر شما از آن دسته آدم‌ها هستید که به طعم‌های سنتی علاقه دارید و قهوه ترک را به دیگر انواع قهوه ترجیح می‌دهید، پس این گزینه برای شماست! قهوه ترک با آسیاب بسیار ریز تهیه میشود و در جوشانده مخصوصش، یعنی جذوه، آماده میشود.
Turkish coffee is very finely ground coffee brewed by boiling. Any coffee bean may be used; arabica varieties are considered best, but robusta or a blend is also used.
قهوه ترک، قهوهای است که بسیار ریز آسیاب شده و با جوشاندن دم میشود. هر نوع دانه قهوه می‌تواند برای تهیه آن استفاده شود؛ انواع عربیکا بهترین گزینه محسوب می‌شوند، اما روبوستا یا ترکیبی از این دو نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.
اگر به دنبال قهوهای با عطر و طعم قوی و انرژی بالا هستید، اسپرسو را از دست ندهید! این نوشیدنی سنتی ایتالیایی غلظت و کافئین بالایی دارد و معمولا برای کسانی که به قهوههای پرانرژی علاقه دارند، انتخابی مناسب است. اگر می‌خواهید صبحی پر از انرژی را تجربه کنید، خرید قهوه اینترنتی اسپرسو از سحری کافه را به شما توصیه می‌کنیم! از این لینک اقدام کنید.
قهوههای تک خاستگاه
قهوههای تک خاستگاه از یک منطقه خاص به دست می‌آیند و واقعاً خاص و منحصر به فرد هستند. به همین دلیل، طعم آنها بسیار جذاب‌تر است و افراد زیادی برای خرید قهوه اینترنتی تک خاستگاه به سمت آنها می‌روند. برای نمونه، قهوه اتیوپی با عطرهای گلی و میوه‌ای شناخته میشود، در حالی که قهوه برزیل بیشتر طعم‌های شکلاتی و آجیلی را دارد.
بلِندها
بلند (Blend) یعنی ترکیب، بنابراین به نظر می‌رسد قهوه بلند هم از دانههای مختلف تشکیل شده و طعمی متعادل دارد! اگر تازه به دنیای قهوه وارد شده‌اید و نمی‌خواهید طعم قوی اسپرسو را بچشید، پیشنهاد می‌کنیم قهوه ترکیبی کافه سحری را امتحان کنید.
۲. دانه یا پودر؟
یکی از سوالاتی که خیلی‌ها هنگام خرید قهوه می‌پرسند این است که آیا بهتر است قهوه را به صورت آسیاب شده بخریم یا دانه قهوه؟ هر کدام از این گزینه‌ها مزایا و معایب خاص خود را دارند. اگر تازه‌وارد دنیای قهوه شده‌اید، ممکن است پودر قهوه برایتان راحت‌تر باشد، چون نیازی به دستگاه آسیاب ندارید. اما اگر به دنبال طعم و عطر تازه و خاص هستید، دانه قهوه گزینه بهتری است، البته به شرطی که دستگاه آسیاب در خانه داشته باشید.
دانههای قهوه تازه عطر و طعمی بی‌نظیر دارند و شما می‌توانید درجه آسیاب را بر اساس روش دمآوریتان تنظیم کنید. برای مثال، اگر از فرنچ پرس استفاده می‌کنید، به دانه‌هایی با آسیاب درشت نیاز دارید، اما برای اسپرسوساز باید دانه‌ها را ریزتر آسیاب کنید.
۳. خاستگاه قهوه را بشناسید
حتما برات پیش اومده که یه فنجون قهوه بخوری و با خودت بگی: “این چرا اینقدر خاص و متفاوته؟!” واقعیت اینه که محل رشد دونه‌های قهوه خیلی توی طعمش تأثیر داره. هر کشوری، هر منطقه‌ای، قهوه‌هاش سبک و حال‌وهوای خودش رو دارن. مثلاً قهوه کلمبیایی معمولاً خوش‌عطر، کمی شیرین و خیلی متعادل درمیاد و واسه کسایی که دنبال یه قهوه همه‌پسند هستن، عالیه.
از اون طرف، اگه دنبال قهوهای با عطر و طعم پیچیده‌تر هستی، حتما یه بار به اتیوپی سر بزن! قهوههای اونجا پر از رایحه گل و میوه هستن و هر جرعه‌شون انگار داری دو بار قهوه می‌خوری! یا مثلاً قهوه برزیل بیشتر به سمت طعم‌های شکلاتی و آجیل میره و اسپرسوخورها عاشقش میشن. اندونزی هم با قهوههای تیره‌تر و عمیق‌ترش، انتخاب ماجراجوهاست.
خلاصه اگه دوست داری واقعا بفهمی هر منطقه چه حال و هوایی به قهوه می‌ده، برو سراغ قهوههای تک خاستگاه (single origin). اما اگه ترجیح می‌دی هر بار یه قهوه مطمئن و همه‌پسند داشته باشی، بلندها (blend) یا قهوه های ترکیبی انتخاب خوبی‌ان؛ چون ترکیبی از دونه‌های مختلف هستن و معمولا طعمی ملایم و متعادل دارن که کمتر آدمی هست ازشون بدش بیاد!
جدول مقایسه انواع قهوههای محبوب بر اساس خاستگاه و طعم
| نوع قهوه | ویژگی‌های طعمی | مناسب برای |
|---|---|---|
| کلمبیا | خوش‌عطر، کمی شیرین، متعادل | کسانی که دنبال قهوهای همه‌پسند هستند |
| اتیوپی | پیچیده، پر از رایحه گل و میوه | عاشقان طعم‌های خاص و متفاوت |
| برزیل | شکلاتی، آجیلی، سنگین | اسپرسوخورها و طرفداران طعم‌های گرم |
| اندونزی | عمیق، خاکی، دودی | ماجراجوها و طرفداران طعم‌های تیره‌تر |
| بلِند (ترکیبی) | متعادل، ملایم، همه‌پسند | کسانی که دنبال تجربه‌ای مطمئن هستند |
بیشتر بدانید: نکات طلایی برای تهیه قهوه خوشمزه
تاریخ رُست، چرا مهم است؟
یه راز بزرگ در دنیای قهوه اینه که هیچ چیزی نمی‌تونه جای قهوه تازه رُست رو بگیره! خیلی از ما فکر می‌کنیم هر قهوهای که بخریم فرقی نمی‌کنه؛ اما واقعاً تازه بودن قهوه همون چیزی‌ـه که عطر و طعم فوق‌العاده رو بهت هدیه می‌ده. قهوهای که تازه رُست شده باشه، عطرش کل خونه رو پر می‌کنه و تجربه قهوه‌خوری رو به طرز شگفت‌انگیزی لذت‌بخش‌تر می‌کنه.
حالا این نکته تو خرید اینترنتی قهوه خیلی اهمیت پیدا می‌کنه. وقتی حضوری خرید می‌کنی، می‌تونی بسته رو ببینی و از نزدیک بررسی کنی، اما تو خرید آنلاین باید به تاریخ رُست قهوه توجه ویژه‌ای داشته باشی. همیشه به فروشگاه‌هایی مراجعه کن که تاریخ رُست رو به‌طور واضح روی بسته نوشته‌اند. یادت باشه قهوه‌هایی که چند ماه از رُستشون گذشته، دیگه اون عطر و طعم دلپذیر رو ندارن و معمولاً بی‌روح و بی‌کیفیت به نظر می‌رسند!
نکته مهم دیگه اینه که بهترین زمان برای نوشیدن قهوه تازه، یکی دو هفته بعد از روز رُستشه. به‌خصوص اگر قهوه هنوز آسیاب نشده باشه، می‌تونی طعمش رو به‌خوبی حس کنی. پس اگر فروشگاهی قهوه رو سه ماه یا بیشتر نگه‌داری کرده باشه، کاملاً مشخصه و از طعمش می‌تونی بفهمی که اصلاً تازه نیست. قهوه تازه رو بچش تا مزه واقعی قهوه رو حس کنی و به دنیای خوشمزه طعم‌ها وارد بشی.
روش دم‌آوری و تأثیر آن بر انتخاب قهوه
روش دم‌آوری تأثیر زیادی بر طعم و کیفیت فنجان قهوه شما دارد. بنابراین، با توجه به نوع قهوهای که انتخاب می‌کنید، باید روش دم‌آوری مناسب آن را نیز یاد بگیرید. از نوع رُست گرفته تا میزان آسیاب دانه‌ها، همه چیز اهمیت دارد. اگر می‌خواهید تجربه‌ای کامل و بی‌نقص از قهوه داشته باشید، باید قهوهای را انتخاب کنید که با روش دم‌آوری شما هماهنگ باشد.
اگر از فرنچ پرس استفاده می‌کنید، بهتر است قهوهای با آسیاب درشت انتخاب کنید. این روش به زمان دم‌آوری بیشتری نیاز دارد و دانههای درشت‌تر کمک می‌کنند تا عصاره‌گیری قهوه به حدی که نباید، انجام نشود. اما اگر دستگاه اسپرسوساز دارید، باید به سراغ قهوه‌هایی با آسیاب ریز و رُست تیره بروید، چون اسپرسوساز فشار زیادی به قهوه وارد می‌کند و به قهوهای نیاز دارد که سریع عصاره‌گیری شود. و اگر موکا پات دارید، قهوه‌هایی با آسیاب متوسط و رُست متعادل گزینه‌های خوبی هستند، چون این روش چیزی بین اسپرسوساز و فرنچ پرس قرار می‌گیرد.
پس قبل از خرید قهوه آنلاین، حتما به روش دمآوریتان دقت کنید. انتخاب درست قهوه بر اساس نوع دم‌آوری نه تنها طعم بهتری به شما می‌دهد، بلکه تجربه قهوه‌نوشی‌تان را به یک لذت واقعی تبدیل می‌کند.
جدول انتخاب قهوه بر اساس روش دم‌آوری
| روش دم‌آوری | نوع قهوه مناسب | آسیاب مناسب | رُست مناسب |
|---|---|---|---|
| فرنچ پرس | بلِند یا تکخاستگاه | درشت | روشن تا متوسط |
| اسپرسوساز | اسپرسو یا قهوه برزیل | ریز | تیره |
| موکا پات | اسپرسو یا قهوه ترکیبی | متوسط | متوسط تا تیره |
| آبچکان (Pour Over) | قهوه تکخاستگاه، مثل اتیوپی | متوسط به ریز | روشن تا متوسط |
| آئروپرس | قهوههای متنوع (تکخاستگاه یا بلِند) | متوسط | روشن تا متوسط |
مطلب مرتبط: چرا انتخاب دستگاه مناسب برای دم کردن قهوه اهمیت دارد؟
سوالات متداول
چطور بفهمم کدام قهوه برای من مناسب است؟
پاسخ به این سوال بستگی به سلیقه شما و روش دمآوریتان دارد. اگر تازهکار هستید، قهوههای بلِند را امتحان کنید که طعم متعادلی دارند. اگر دستگاه خاصی مثل اسپرسوساز دارید، قهوه مناسب برای آن را انتخاب کنید.
تفاوت قهوه تکخاستگاه و بلِند چیست؟
قهوه تکخاستگاه فقط از یک منطقه خاص تهیه میشود و طعم منحصربهفردی دارد. اما بلِند ترکیبی از دانههای مختلف است و طعمی متعادلتر دارد.
چرا تاریخ رُست قهوه مهم است؟
قهوه تازه رُستشده عطر و طعم بهتری دارد. قهوهای که مدت زیادی از تاریخ رُست آن گذشته باشد، ممکن است عطر و کیفیت خود را از دست داده باشد.
چطور از کیفیت قهوه اینترنتی مطمئن شوم؟
به نظرات کاربران، امتیازدهی محصول و توضیحات فروشنده دقت کنید. همچنین خرید از فروشگاه‌های معتبر اینترنتی احتمال خرید قهوه باکیفیت را افزایش می‌دهد.
